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ベランダBBQ!ロゴス(LOGOS)ピラミッドグリルで焼き鳥!

Outdoor

2020.4.19

ソロ用ステンレスグリルでベランダバーベキュー

なんか無性に肉が食べたくて笑
外食にも行けないので再びお家で兄と2人でバーベキュです!
前回のベランダバーベキューの模様はこちら!

ロゴス・ピラミッドグリルとエコココロゴスを使ってベランダBBQ!
ソロキャンプに向けてLOGOSのピラミッドグリルコンパクトを買ったので試しにベランダでバーベキューをしました!燃料は同じくLOGOSのエコココロゴスを使って初めての火起こし!



今回のメインは焼き鳥!

楽天ポイントが貯まっていたのでキムラ食品さんで焼き鳥セットを購入しました!

ここに決めた理由が、
1種類だけじゃなくて自分で好きな組み合わせが選べるところです!
もも(たれ)、もも(塩)、ねぎ間、にんにく、軟骨、つくね、レバー、皮の8種類の中から6つ(最大30本)選べます!

冷凍焼き鳥セット

冷凍状態で届くので、
食べる1日前に着くように日時指定をして、
冷凍庫ではなく、冷蔵庫に入れて時間をかけて解凍!

炭火焼をするなら電子レンジを使わずに(焼きムラが出そうなので)、
冷蔵庫や常温でゆっくり解凍した方が美味しいと思います!

バーベキューの準備をする前に冷蔵庫から出して、
火起こししながら常温に戻します!

ロゴス(LOGOS) ピラミッドグリルの火起こし

4ヶ月ぶりのピラミッドグリル!
良い形✨やっぱり可愛いわ!笑
ソロや少人数にちょうど良いサイズ!

着火剤+燃料はエコココロゴスとオガ炭

今回もエコココロゴスを使用!


箱にマッチでも簡単着火って書いてあるけど、
やっぱりなかなか火が点かなくて火起こしに苦戦😅
バーナー買おうかなぁ。
持ってるトーチだと連続燃焼が頼りないんだよね。


友達がBBQの時に持ってきてくれるんですが、火起こしがめちゃくちゃ楽になります🔥

あとは、エコココロゴスだけだと火力が真ん中に偏るので、
今回オガ炭も買ってみました!

ネットだと10kg単位でしか売ってないので、
5kgだけ買えるのも良かったです!
備長炭オガ炭

オガ炭5kg

普通の木炭と違って手で折れるのが良いですね!
握力20くらいしかない私でもここまでは折れます!笑
エコココロゴスとオガ炭
火のついたエコココロゴスの上に置いてみましたが、、
コレジャナイ感…折る前に斜めに立てかけた方が良かったかもしれませんw
火がついたら横に置いてバーベキュー開始です!

※ベランダバーベキューは近隣住人に煙や臭いで迷惑をかけないようにしましょう⚠️
うちはわりと離れているのでやっちゃいますが、ご近所トラブルにならないようお気を付けください!

バーベキュ開始!

準備が整ったので焼いていきます🔥
焼き鳥と!
ベーコン+ミニトマト串が美味しかったので今回も🍅
焼き鳥とベーコントマト串

うむ!火力も強くて偏りがなくて良い感じ✨
焼き鳥
美味しそう‼️
でも…味付けが甘すぎてあまり好みじゃなかった😅
自分で鳥肉買って串刺しとか下準備してやれば良かったかもー!

ももよりも皮とかレバーの方が自分で焼き鳥やってるぞ感が出て美味しい!
表面がサクサクになるのが良い✨

ウインナーも美味しい😆
ウインナー串

ほんと今日は晴れててアウトドア日和☀️
むしろ暑いくらいw
空とフランクフルト

最後はエリンギのホイル焼き🍄
ホイル焼き
炭を追加したおかげでこんな端っこに置いた焼き鳥でも火が通ってます!

味付けはクレイジーバジル!
バターがぐつぐつで良い香り〜*


ホイル焼きのエリンギ
開けた瞬間の動画撮れば良かったー!
肉よりこれが1番美味しかった笑
他にもホイル焼きやってみたいな!

火消しグッズ

1時間くらい食べてエコココロゴスは火が弱くなってきていましたが、
オガ炭はまだ余裕で使えそうだったから勿体無い、、
保管できないんで水につけて消火しちゃった。
火消しツボあればまた使えるし、
1回着火した炭は次に火起こししやすくなるから火消し壺欲しいなぁ!

どうせなら火起こし+火消しができる方が良いかな?

火消し壺もロゴスでオシャレに揃えたいけど、
ちょっと値段が優しくないw

春からキャンプしたかったけど、
キャンプ場も自粛しちゃってるから当分アウトドアもできないかなー💦
だからこそベランダDIYしてオシャレなベランダ作ってベランピング?憧れるよね…!✨
部屋の模様替えですら頓挫してるからベランダまで手が回らないけどw

人工芝とかジョイントデッキ置くだけでも雰囲気変わるかなぁ?

いつかできたら良いな笑
田舎のおかげでこうしてベランダでバーベキューできるだけでも気分転換になって良いよね✨
とりあえずは、次は色んなホイル焼きだね!
試してみよっと😉

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コメント

  1. […] ベランダバーベキュー!ロゴス(LOGOS)ピラミッドグリルで焼き鳥!ベランダで焼き鳥!ロゴス(LOGOS)のピラミッドグリルとエコココロゴス、オガ炭を使ってバーベキューでした!またして […]

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